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Descripción
El Enjyu Honjozo de Yano Shuzojyo en Oita se prensa lentamente en una tina de madera tradicional, preservando el verdadero carácter del sake con suave umami de arroz y un final delicado y limpio.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Yano Shuzojyo Co.,Ltd
Oita
La destilería Yano produce sake desde generaciones en Oita y Kunisaki. Aunque pequeña, se compromete a continuar elaborando un licor de calidad artesanal, profundamente arraigado en la región.
Fundada en1883
MarcaMatsunotsuyu
Dirección11 Nariku Yasushi Kunitachi Oita
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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