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Description
Elements of Life Ep. Sakura de Emishiki Shuzo en Koka City, Shiga, emplea el innovador método de re-elaboración de la destilería, inspirado en el vino de podredumbre noble alemán Trockenbeerenauslese. Fundada en 1892, Takeshima Mitsuyoshi de quinta generación elabora esta expresión estacional de flor de cerezo con 100 % de arroz cultivado por contrato en Shiga, sin alcohol de elaboración ni enzimas, y una prensa tradicional de cesta sase-shiki.
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Emishiki Shuzo Co.,Ltd
Shiga
La destilería de quinta generación es un grupo de elaboración atípico, centrado en la formación de Takeshima.
Est.1892
BrandEmishiki
Address1-7-8 Honmachi Mizuguchi Koga Shiga
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
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Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
Japanese