Eikun Kotosennen Junmai Ginjo

Name: Eikun Kotosennen Junmai Ginjo
Brand: Saito Shuzo Co.,Ltd
SKU: s17352

Description

Este Junmai Ginjo se elabora con el arroz sake 'Iwai' cultivado en Kyoto, pulido al 55%. A diferencia del Junmai Daiginjo, enfatiza una sensación en boca nítida, resaltando un acabado afilado y una especiatura moderada. Expresa las características del arroz Iwai con un sabor robusto, una textura crujiente y un aroma ginjo moderado, resultando en una degustación satisfactoria.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKyoto

BrewerySaito Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Saito Shuzo Co.,Ltd

Kyoto

Los ingredientes principales provienen de la prefectura de Kyoto, con arroz como base. La destilería se esfuerza por producir un sake que armonice con los platos, fiel a la filosofía 'el sake como prolongación de la cocina'.

Est.1895

BrandEikun

Address105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★