Eikun Honjozo

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Description

El Honjozo de Eikun, de la casa Saito Shuzo en Kyoto, es un sake clásico y cotidiano con una ligera adición de alcohol de cervecero para mayor vivacidad. Limpio, seco y versátil, encarna la sencillez refinada del tradicional elaboración de sake en Kyoto.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionKyoto

BrewerySaito Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Saito Shuzo Co.,Ltd

Kyoto

Los ingredientes principales provienen de la prefectura de Kyoto, con arroz como base. La destilería se esfuerza por producir un sake que armonice con los platos, fiel a la filosofía 'el sake como prolongación de la cocina'.

Est.1895

BrandEikun

Address105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★