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Eiko Josen Jinkichi Fukuroiri

🍶

Description

Eiko Josen Jinkichi Fukuroiri es elaborado por Eiko Shuzo, fundada en 1897 en Matsuyama, prefectura de Ehime, con arroz Matsuyama Mii pulido al 68 %, uno de los arroces de sake más representativos de Ehime. Elaborado con agua dura extraída de cuatro pozos conectados al sistema de manantiales del monte Takanawa, que favorece una fermentación vigorosa, esta expresión Josen refleja el compromiso de este múltiple ganador de oro en el Concurso Nacional de Nuevos Sake con el patrimonio arrocero regional de Ehime.

Specifications

CategoryOther

RegionEhime

BreweryEiko Shuzo Co.,Ltd

ABV15.4%

Polish Ratio68%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Eiko Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Se dice que el gran sake nace del gran agua. La cervecería Eikoshi utiliza el célebre agua 'Yukibuchi' del monte Takawayama para elaborar su sake. Esta agua tiene una composición mineral ideal para la preparación del sake. Sus productos, incluido su sake insignia, nacen de cada gota de la naturaleza de Shikoku.

Est.1897

BrandEikou

Address443 Ko Mizobe Matsuyama Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★