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Descripción
El Origarami Hakuyou (Alamo Blanco con Lias Adheridas) Junmai Ginjo Murokanamagenshu de Fuji Shuzo en Tsuruoka, Yamagata, usa Miyama Nishiki con 60% de pulido y se comercializa con finas lias aun en suspension en el sake, dando un aspecto ligeramente turbio y una textura en boca. Embotellado sin pasteurizar y sin diluir por esta cerveceria fundada en 1778, ofrece una expresion delicadamente turbia y fresca del estilo muroka nama genshu.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
BodegaFuji Shuzo Co., Ltd.
MarcaEiko Fuji
ArrozMiyama Nishiki
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Dónde beber
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New York City, NY · United States
Reseñas
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Fuji Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Cervecería de sake de Yamagata que perpetúa un brassage artesanal a la antigua, con un vínculo histórico con Kiyomasa Kato.
Fundada en1778
MarcaEikoufuji
Dirección3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
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