El arroz Gohyakumangoku de Fukui, pulido al 50 %, constituye la base de este junmai ginjo de Echizen, una región con una larga historia de cultivo de arroz y agua de montaña limpia. La variedad Gohyakumangoku tiende hacia un carácter refrescante y ligeramente seco, y un pulido al 50 % aporta refinamiento y delicadeza adicionales. El nombre Echizenkokufu hace referencia a la antigua capital provincial de Echizen, anclando el sake firmemente en su patrimonio regional.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
