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Descripción
Denemon Nigorizake Umekaori (梅香) es un sake turbio con aroma a ciruela, producido por Echigodenemon en Kita-ku, Niigata City, elaborado con arroz Koshi Ibuki. Relanzada en 2021 por el maestro cervecero en solitario Kato Hiroki, esta expresión creativa combina el estilo texturado y ácido distintivo de la destilería con la fragancia floral de la ciruela, mostrando el enfoque experimental de este artesano en solitario en el sake de Niigata.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Fundada en1996
MarcaDenemon
Dirección101 -1 Uchishimi Kita -ku Niigata Niigata
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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