Daiginjo Nichieisaisei

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Description

El Yamada Nishiki pulido al 40% define el Daiginjo Nichiei Saisei de Nakamura Shuzo en la prefectura de Ishikawa. El nombre, que sugiere renovación y renacimiento, refleja el compromiso de la cervecería de revivir el arte tradicional de fermentación de Ishikawa en la clase daiginjo.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionIshikawa

BreweryNakamura Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nakamura Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa

La definición de 'sake local' de la destilería Nakamura es 'crear a partir de materias primas (arroz) cultivadas en la región, con la habilidad y el clima locales.' Valorizar los recursos locales y transmitirlos de manera atractiva es su misión y guía su filosofía de elaboración.

BrandNichiei

AddressIshikawa Mayor of Kanazawa 3-2-15

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★