Daiginjo Mugennosake forma parte de la gama Rakusen de Nishimura Jozoten, una brasserie cuya historia se remonta a 1751 en Noshiro, Akita, lo que la convierte en una de las kuras activas más antiguas de la prefectura. Solo se pueden confirmar la clasificación daiginjo y la histórica procedencia de Akita.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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