🍶
Descripción
Un Daiginjo llamado 'Dedicado a este único camino' de Kitajima Shuzo en Shiga, que refleja la dedicación absoluta de la cervecería a su arte. Elaborado con arroz pulido a estándares daiginjo y el agua suave de la cuenca del lago Biwa, expresa los refinados y elevados aromas de una fermentación ginjo de alto esfuerzo.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónShiga · Shiga Daiginjo →
BodegaKitajima Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fundada en 1805, se extiende a lo largo de la antigua Tokaido, que conserva los vestigios del pasado. A la sombra del monte Suzuka, el sake se elabora a mano siguiendo métodos tradicionales, utilizando agua local y arroz de Omi.
Fundada en1805
MarcaMiyosakae
Dirección756 Honan Shiga
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese