Daidaiginjo Nasu

Daidaiginjo Nasu de Houranshuzou en la zona de Nasu, prefectura de Tochigi, representa una expresión ultra-premium pulida más allá del umbral estándar del daiginjo, con un refinamiento extremo y una artesanía meticulosa. Nasu, en el norte de Tochigi, es conocida por su agua de montaña limpia y sus tierras agrícolas fértiles, que proporcionan ingredientes de calidad para la elaboración de alta gama. El pulido extremo elimina las capas externas del grano de arroz para revelar un núcleo concentrado y puro que fermenta en un sake de excepcional delicadeza y fragancia.