Description
Choyofukumusume Yamadanishiki Junmai es un sake de arroz puro de Iwasakishuzo en Yamaguchi, elaborado exclusivamente con arroz Yamadanishiki, ampliamente considerado como el rey del arroz de sake. Como junmai sin alcohol añadido, el sake refleja el pleno potencial de sabor del Yamadanishiki, conocido por su gran tamaño de grano y alto contenido de almidón, ideal para la fermentación. El agua suave de Yamaguchi contribuye a un final suave y limpio en esta expresión centrada en el arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Iwasakishuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Esta cervecería está ubicada en el centro de la provincia de Sanjong, en la desembocadura del río Abu. Desde su fundación, los elaboradores, maestros de bodega y kura trabajan juntos en una elaboración orientada a la calidad. El sake que se busca es un sake sabroso que realce el sabor original del arroz.
Est.1901
BrandChouyoufukumusume
Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi
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Spicy
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