Choyofukumusume Saitonoshizuku

🍶

Description

Choyofukumusume Saitonoshizuku es un junmai de Iwasakishuzo en Yamaguchi, elaborado con Saito no Shizuku, una variedad de arroz de sake desarrollada localmente en la prefectura de Yamaguchi. El nombre se traduce aproximadamente como 'gotas de Saito', haciendo referencia a la identidad regional del arroz utilizado en la producción. Elaborado sin alcohol añadido como sake de arroz puro, expresa el terruño regional de Yamaguchi a través del carácter de su grano.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamaguchi

BreweryIwasakishuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Iwasakishuzo Co.,Ltd

Yamaguchi

Esta cervecería está ubicada en el centro de la provincia de Sanjong, en la desembocadura del río Abu. Desde su fundación, los elaboradores, maestros de bodega y kura trabajan juntos en una elaboración orientada a la calidad. El sake que se busca es un sake sabroso que realce el sabor original del arroz.

Est.1901

BrandChouyoufukumusume

Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Choyofukumusume Saitonoshizuku

Iwasakishuzo Co.,Ltd

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