Descripción
Este nigorizake de Iwasakishuzo en Yamaguchi es un sake toscamente filtrado y turbio, con sedimento de arroz visible en toda la botella. El proceso de filtración gruesa deja intencionalmente partículas almidonosas, otorgando al sake un aspecto blanco lechoso y una textura más rica y dulce que las variedades claras. Generalmente se agita suavemente antes de servir para distribuir el sedimento de manera uniforme.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Iwasakishuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Esta cervecería está ubicada en el centro de la provincia de Sanjong, en la desembocadura del río Abu. Desde su fundación, los elaboradores, maestros de bodega y kura trabajan juntos en una elaboración orientada a la calidad. El sake que se busca es un sake sabroso que realce el sabor original del arroz.
Fundada en1901
MarcaChouyoufukumusume
Dirección58 Higashidacho Hagi Yamaguchi
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese