Descripción
Choyofukumusume Junmai Light de Iwasaki Shuzo en Yamaguchi es una variación más ligera del junmai estándar de la bodega, diseñada para una experiencia de degustación más ligera y refrescante. Elaborado sin adición de alcohol destilado, conserva la identidad junmai ofreciendo al mismo tiempo una opción menos voluminosa dentro de la línea Choyofukumusume.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónYamaguchi · Yamaguchi Junmai →
BodegaIwasakishuzo Co.,Ltd
MarcaChoyofukumusume
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Iwasakishuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Esta cervecería está ubicada en el centro de la provincia de Sanjong, en la desembocadura del río Abu. Desde su fundación, los elaboradores, maestros de bodega y kura trabajan juntos en una elaboración orientada a la calidad. El sake que se busca es un sake sabroso que realce el sabor original del arroz.
Fundada en1901
MarcaChouyoufukumusume
Dirección58 Higashidacho Hagi Yamaguchi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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