
Description
Choyofukumusume Junmai Ginjo 50 se elabora en Iwasakishuzo en la prefectura de Yamaguchi con arroz pulido al 50 %, cumpliendo el estándar de clasificación ginjo premium. Elaborado sin alcohol añadido, este ginjo de arroz puro ofrece el carácter limpio y orientado hacia los frutos por el que la bodega es reconocida. El ratio de pulido del 50 % elimina las capas externas del grano de arroz, concentrando los sabores delicados presentes en el núcleo.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Iwasakishuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Esta cervecería está ubicada en el centro de la provincia de Sanjong, en la desembocadura del río Abu. Desde su fundación, los elaboradores, maestros de bodega y kura trabajan juntos en una elaboración orientada a la calidad. El sake que se busca es un sake sabroso que realce el sabor original del arroz.
Est.1901
BrandChouyoufukumusume
Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
