Choyofukumusume Junmai Ginjo 50

Choyofukumusume Junmai Ginjo 50 se elabora en Iwasakishuzo en la prefectura de Yamaguchi con arroz pulido al 50 %, cumpliendo el estándar de clasificación ginjo premium. Elaborado sin alcohol añadido, este ginjo de arroz puro ofrece el carácter limpio y orientado hacia los frutos por el que la bodega es reconocida. El ratio de pulido del 50 % elimina las capas externas del grano de arroz, concentrando los sabores delicados presentes en el núcleo.