Choyofukumusume Josen de Iwasaki Shuzo en Yamaguchi representa un nivel de entrada dentro de la marca Choyofukumusume, ofreciendo el estilo de la bodega en una categoría accesible. Producido en la prefectura de Yamaguchi, donde las temperaturas suaves y el agua blanda han dado forma durante largo tiempo a la elaboración del sake, es un sake de mesa sencillo y versátil.
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