Un junmai ginjo de la línea Shochikubai, producido mediante un método de fermentación con doble levadura que combina una levadura rica en ácido málico para el cuerpo con la levadura Hanpei de la casa para un final limpio. Elaborado al 15 % de alcohol con un carácter seco.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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