Un daiginjo de Konotomo Shuzo en Hyogo bajo la etiqueta Tajima en el grado chotokusen. El sake daiginjo requiere arroz pulido al menos al 50 por ciento y una fermentación cuidadosa a baja temperatura para desarrollar su característico perfil delicado y aromático. La subregión Tajima en el norte de Hyogo ofrece inviernos fríos y agua limpia adecuada para la elaboración de precisión.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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