Este sake presenta aromas dulces y ricos de la levadura de Ehime, con un final seco. La dulzura sutil del arroz persiste en el retrogusto. Un sake que armoniza fácilmente con las comidas, cuyas notas de lichi invitan a ser apreciadas en una copa de vino o en una pieza de sake de boca ancha.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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