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Descripción
El Junmai sin nombre de Chiyonokame Shuzo usa el arroz Himeobako de Ehime al 60 % de pulido, elaborado en un kura centenario para una dulzura suave centrada en el arroz y un final tranquilamente satisfactorio.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Chiyonokame Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Amar la naturaleza, amar a las personas y pensar en una tierra azul: con esta filosofía, la cervecería contribuye a crear un entorno local agradable, elaborando sake con el arroz, el agua y el aire de su región. Participa desde la siembra del arroz y sigue desafiándose constantemente para mejorar su elaboración.
Fundada en1716
MarcaChiyonokame
Dirección1592-1 Hiraoka Ko Uchiko Kita Ehime
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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