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Description
Kurabito no Kokoro es un homenaje a los artesanos de Chiyonokame Shuzo en Ikazaki, Ehime, una cervecería fundada en 1716 que sigue cultivando arroz Matsuyama Mii a través de agricultores locales por contrato. Pulido al 45 % y fermentado con levadura EK-7 para el característico aroma a lichi de Ehime, este Junmai Daiginjo refleja la dedicación que ha sostenido esta cervecería de Shikoku durante tres siglos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Chiyonokame Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Amar la naturaleza, amar a las personas y pensar en una tierra azul: con esta filosofía, la cervecería contribuye a crear un entorno local agradable, elaborando sake con el arroz, el agua y el aire de su región. Participa desde la siembra del arroz y sigue desafiándose constantemente para mejorar su elaboración.
Est.1716
BrandChiyonokame
Address1592-1 Hiraoka Ko Uchiko Kita Ehime
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