Este sake de reserva obtenido por prensado en bolsa se añeja durante tres o más años, elaborado con arroz cultivado sin pesticidas en agricultura local por contrato, pulido al 45 % para conservar solo el núcleo central, todo trabajado a mano. Ligeramente espumoso, revela un carácter seco, limpio y muy refrescante, especialmente apreciado servido como sorbete.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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