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Descripción
Este daiginjo de Yoshimoto Jozo en Tokushima, fundada en 1872, se apoya en la filosofía artesanal de la cervecería y el uso de ingredientes locales cuidadosamente seleccionados. La etiqueta Bizan toma su nombre del monte que domina la ciudad, y el daiginjo representa la cima de la gama.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Yoshimoto Jozo Co.,Ltd
Tokushima
Con métodos de fabricación tradicionales, la cervecería es exigente con el arroz en bruto y el agua, y los elaboradores producen sake a mano según el lema de la artesanía cuidadosa.
Fundada en1868
MarcaBizan
Dirección1-125 Ayu Tokushima Tokushima
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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