Nangokuichi Shiboritate Nama es un sake recién prensado y sin pasteurizar de Yoshimoto Jozo en la prefectura de Tokushima, bajo la etiqueta Nangokuichi.
Con métodos de fabricación tradicionales, la cervecería es exigente con el arroz en bruto y el agua, y los elaboradores producen sake a mano según el lema de la artesanía cuidadosa.
