🍶
Description
Una expresión genshu sin diluir de la gama Azuma Toyokuni, que conserva el volumen de alcohol completo directamente tras el prensado. Fermentado con técnicas de temperatura ultralow usando agua de las tierras altas de Abukuma, muestra umami concentrado y dulzura delicada que emanan de la filosofía fundamental de sake cotidiano de la cervecería.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Toyokuni Shuzo Co. Furudonomachi
Fukushima
En el pasado, en el pueblo de Kodono-cho, situado en el Camino Imperial que antiguamente era una ruta de la sal, era costumbre beber sake por la mañana, por la tarde y por la noche, tras el arroz.
Est.1840
BrandIbuki
Address114 Takanuki Furudono Ishikawa Fukushima
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
