Migakigowari ('pulido al 50%') es el referente Junmai Daiginjo de Azumanofumoto Sake Brewery en Nanyo, Yamagata, elaborado con arroz refinado al 50% en una cervecería que ha ganado diez medallas de oro consecutivas en la Competencia Nacional de Nuevo Sake de Japón. Fundada en 1896 al pie de un santuario regional, la cervecería usa el clima frío de Yamagata y el agua pura para producir sake de claridad y refinamiento aromático excepcionales.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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