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Descripción
Elaborado en la prefectura de Tokushima, cuna del festival Awa Odori, este junmai toma su nombre de esa icónica tradición de danza. El agua de elaboración de Tokushima, extraída de los sistemas fluviales Yoshino y Naka, es conocida por producir sake limpio y suave.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Seigyoku Co.,Ltd
Tokushima
Un sake local elaborado con las aguas cristalinas de Tokushima, de sabor profundo y notablemente delicioso.
Fundada en1810
MarcaSeigyoku
Dirección1-4-9 Fukushima Tokushima Tokushima
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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