Arayashu Kokuin (Sello Negro) se sitúa por encima del nivel dorado dentro de la línea Arayashu de Akita Shuzo, con la etiqueta negra indicando tradicionalmente una categoría superior o una especificación de elaboración más rica. Arraigado en la tradición cervecera de Akita, lleva la característica textura suave y el final limpio asociados con el perfil de agua de la prefectura.
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