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Descripción
El Amanoto Daiginjo de Asamai Shuzo en Akita ejemplifica el compromiso de la destilería con ingredientes de origen local, usando arroz cultivado en un radio de 5 kilómetros del lugar de elaboración y agua de manantial suave elogiada desde el período Edo. La destilería ha obtenido cinco medallas de oro consecutivas en el Concurso Nacional de Nuevos Sake de Japón gracias al mismo meticuloso artesanado aplicado aquí.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Asamaishuzo Kabushikigaisha
Akita
Una kura dedicada íntegramente al sake Junmai, utilizando únicamente arroz (arroz cultivado de forma especial) producido en un radio de 5 km alrededor de la kura.
Fundada en1917
MarcaAmanoto
Dirección388 Mai Asao Hiraka Town Yokote Akita
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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