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Descripción
Un raro sake Junmai Daiginjo muroka namagenshu de Saijo, Osaka, generalmente disponible para venta directa.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónOsaka
BodegaSaijo Co.
MarcaAmanosake
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Saijo Co.
Osaka
En la Edad Media, el sake de Amano era llamado 'Amano Hikari' y apreciado por numerosos héroes, entre ellos Hideyoshi Taiko. Esta destilería representa el renacimiento de la elaboración en la región desde el 3er año de Kyoho, gracias al favor del templo Amanoyama Kongoji, profundamente arraigado en la historia local. 'La dulzura es la esencia del sake' es el lema de la destilería.
Fundada en1718
MarcaAmanosake
Dirección12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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