Amanosake Honjozo

🍶

Description

El arroz Yamada Nishiki pulido al 62% confiere a este honjozo de Saijo un carácter limpio y seco, con la base estructural del arroz sake de primera calidad. Elaborado en Kawachinagano, Osaka, desde 1718, el sake se describe como vivo y refrescante, recomendado frío en verano y caliente en invierno.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionOsaka

BrewerySaijo Co.

ABV15.6%

Polish Ratio62%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Saijo Co.

Osaka

En la Edad Media, el sake de Amano era llamado 'Amano Hikari' y apreciado por numerosos héroes, entre ellos Hideyoshi Taiko. Esta destilería representa el renacimiento de la elaboración en la región desde el 3er año de Kyoho, gracias al favor del templo Amanoyama Kongoji, profundamente arraigado en la historia local. 'La dulzura es la esencia del sake' es el lema de la destilería.

Est.1718

BrandAmanosake

Address12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★