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Descripción
Nombrado en honor a una forma clásica de arte narrativo japonés, este ginjo Joruri de Saijo en Osaka destaca por una claridad vívida evocadora del lapislázuli, riqueza en el paladar y un final refrescante. Pertenece a la familia del sake Amano, una tradición revivida de la cultura de elaboración monástica de Kawachinagano.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Saijo Co.
Osaka
En la Edad Media, el sake de Amano era llamado 'Amano Hikari' y apreciado por numerosos héroes, entre ellos Hideyoshi Taiko. Esta destilería representa el renacimiento de la elaboración en la región desde el 3er año de Kyoho, gracias al favor del templo Amanoyama Kongoji, profundamente arraigado en la historia local. 'La dulzura es la esencia del sake' es el lema de la destilería.
Fundada en1718
MarcaAmanosake
Dirección12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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