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Descripción
El Akagisan Junmai Ginjo usa Gohyakumangoku al 50 %, presentando suaves aromas de manzana, un paladar equilibrado de umami y dulzura, y un final limpio y refrescante de las estribaciones de Akagi en Gunma.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BodegaKondo Shuzo Co.,Ltd
MarcaAkagisan
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kondo Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Esta es la única pequeña cervecería fundada en 1878 que permanece en la ciudad de Niihama, prefectura de Ehime. Se encuentra cerca del 'Tsunaga Fuchi', seleccionado entre las cien aguas famosas de la era Heisei. Es el único sake local de Niihama, elaborado con el agua suave extraída de un pozo subterráneo de 110 metros y arroz de elaboración cultivado por agricultores locales bajo contrato.
Fundada en1878
MarcaHanahimesakura
Dirección1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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