Descripción
Este sake local de Ishikawa es elaborado por Noto Mori con 100% del nuevo arroz para sake 'Hyakumangoku no Shiro' desarrollado por la prefectura de Ishikawa. Está terminado como junmai daiginjo con un nuevo perfil de sabor de aroma dulce y notas que recuerdan a la vainilla.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónIshikawa
BodegaNakamura Shuzo Co.,Ltd
ArrozHyakumangoku no Shiro
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Nakamura Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
La definición de 'sake local' de la destilería Nakamura es 'crear a partir de materias primas (arroz) cultivadas en la región, con la habilidad y el clima locales.' Valorizar los recursos locales y transmitirlos de manera atractiva es su misión y guía su filosofía de elaboración.
MarcaNichiei
DirecciónIshikawa Mayor of Kanazawa 3-2-15
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