Other

Aidujirushi Nagurayama

🍶

Description

Producido en la Nagurayama Shuzo en Aizu, Fukushima, este sake utiliza arroz pulido al 65% en el estilo de casa característico de la destilería. El sake de Nagurayama es reconocido por su umami equilibrado y su refinamiento logrado mediante una cuidadosa selección de levaduras y un envejecimiento a baja temperatura.

Specifications

CategoryOther

RegionFukushima

BreweryNagurayama Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Nagurayama Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Fundada en 1918 (Taisho 7). En Aizuwakamatsu, prefectura de Fukushima, la cervecería aspira a la mejor 'dulzura limpia' y elabora sake centrado en el arroz, el agua y el proceso de fabricación. Su sake, respaldado por pasión y alta destreza técnica, ganó el primer premio consecutivo en la categoría sake puro de arroz del IWC 2018 y el premio de oro nacional en la Apreciación Nacional de Nuevos Sakes durante 11 años consecutivos.

Est.1918

BrandNagurayama

AddressSengoku Aizuwakamatsu Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★