Snowdrop

Akebono Shuzo, fundada en 1904 en la región de Aizu, prefectura de Fukushima, es una destilería que ha servido a su comunidad local durante más de un siglo, operando bajo tres marcas principales, incluida la línea Snowdrop. Snowdrop es un licor de yogur a base de sake elaborado con ingredientes locales de Aizu, desarrollado para ofrecer una introducción accesible a la cultura del sake a quienes no están familiarizados con el nihonshu tradicional. La destilería también produce la marca Tenmei de sake convencional junto con las expresiones aromatizadas de Snowdrop, incluidas las variedades de arándano y ciruela Takada.