Otemon

Otemon es elaborado por Suzuki Shuzo, una cervecería de sake fundada en el año 4 de Meiji (1871) en la prefectura de Saitama, donde la cervecería ha acumulado numerosos premios de oro en concursos nacionales de sake. La gama Otemon abarca los estilos daiginjo, ginjo y junmai, cada uno elaborado con ingredientes selectos y los métodos cuidadosos que han valido a la cervecería reconocimiento regional. Ubicada en la gran llanura de Edo, los abundantes recursos de agua limpia de Saitama han sustentado durante mucho tiempo las tradiciones sakeras de la zona.