Karatamba

Karatamba es la expresión seca premium de Ozeki, una de las cervecerías más antiguas de Japón, fundada en 1711 en el distrito de Nada, Hyogo, donde lleva elaborando sake en el corazón de la región productora más célebre del país durante más de tres siglos. Elaborado por los toji de Tamba, uno de los tres grandes gremios de maestros cerveceros de Japón, con Yamadanishiki cultivado en Hyogo, Karatamba ofrece un honjozo extra-seco y vivo con un valor de sake meter de +7, un final limpio y un aroma suave y accesible que le ha valido reconocimientos repetidos en la Monde Selection.