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Description
Ein beispielloses Produkt, das als Junmai Daiginjo aus auf 19 % poliertem Yamada Nishiki-Reis über zehn Jahre gekühlt gelagert wurde. Durch die lange Reifung besitzt er einen sehr glatten, trockenen und tiefgründigen Geschmack.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionOsaka
BreweryNaniwa Shuzo Co.,Ltd
BrandNaniwamasamune
ABV16%
Polish Ratio19%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Naniwa Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Vor 300 Jahren gegründet, schöpft diese Brauerei aus dem klaren Grundwasser der Izumi-Berge, um den sake mit Brunnenwasser herzustellen. Das Motto des Unternehmens lautet, handwerklich zu arbeiten, unabhängig vom Grad der Mechanisierung oder Computerisierung. Daher ist die Produktionsmenge begrenzt.
Est.1716
BrandNaniwamasamune
Address3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
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