Nigorishu

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Description

Nigorizake in Daiginjo-Klassifizierung, gebraut in einer 1716 gegründeten Osaka-Brauerei, die für ihre preisgekrönte handwerkliche Braukunst bekannt ist. Die trübe Textur bewahrt die Frische und den natürlichen Charakter der Gärung, ganz im Sinne der präzisionsorientierten Produktionsphilosophie der Brauerei.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionOsaka

BreweryNaniwa Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Naniwa Shuzo Co.,Ltd

Osaka

Vor 300 Jahren gegründet, schöpft diese Brauerei aus dem klaren Grundwasser der Izumi-Berge, um den sake mit Brunnenwasser herzustellen. Das Motto des Unternehmens lautet, handwerklich zu arbeiten, unabhängig vom Grad der Mechanisierung oder Computerisierung. Daher ist die Produktionsmenge begrenzt.

Est.1716

BrandNaniwamasamune

Address3-13-6 Ozaki Hannan Osaka

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★