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Beschreibung
Miyama-Nishiki-Reis, auf 60 % poliert, bildet die Grundlage dieses tokubetsu junmai, durch sokujo für ein leichtes, klares Trinkerlebnis fermentiert. Säure mit Zitrusnoten und milde Reissüße werden von einem sauberen, trockenen Abgang gerahmt, der sich zum Speisebegleitung eignet.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionKanagawa · Kanagawa Tokubetsu Junmai →
BrauereiOoyatakashishuzou KK
MarkeZarusohorai
ReisMiyama Nishiki
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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