Yukisuzume Hiyaoroshi

🍶

Description

Auf den Herbst limitiert. Ein besonders gereifter sake mit sanfter Geschmeidigkeit und einem scharfen herbstlichen umami, unverhitzt abgefüllt.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionEhime

BreweryYukisuzume Shuzo Co.,Ltd

ABV15.4%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yukisuzume Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Im sake-Brauen steht unter dem Leitgedanken 'Koji-Reis ist der Geschmack des sake' der gesamte Koji-Reis im Mittelpunkt, und dem Koji-Machen wird höchste Aufmerksamkeit gewidmet. Daher wird der Rohstoffverarbeitung besondere Sorgfalt gewidmet, und die Wasseraufnahme wird so kontrolliert, dass die Absorptionsrate des weißen Reises stets gleichmäßig bleibt.

Est.1915

BrandYukisuzume

Address123 Yanagihara Matsuyama Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★