Yukisuzume Dogo Ginjo

by Yukisuzume Shuzo Co.,Ltd · Ehime

🍶

Description

Zarter Duft und ruhiger, trockener Geschmack. Ein Ginjo, der die Reise durch das Land Iyo, Ehime, heraufbeschwört.

Specifications

CategoryGinjo

RegionEhime

BreweryYukisuzume Shuzo Co.,Ltd

ABV15.2%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yukisuzume Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Im sake-Brauen steht unter dem Leitgedanken 'Koji-Reis ist der Geschmack des sake' der gesamte Koji-Reis im Mittelpunkt, und dem Koji-Machen wird höchste Aufmerksamkeit gewidmet. Daher wird der Rohstoffverarbeitung besondere Sorgfalt gewidmet, und die Wasseraufnahme wird so kontrolliert, dass die Absorptionsrate des weißen Reises stets gleichmäßig bleibt.

Est.1915

BrandYukisuzume

Address123 Yanagihara Matsuyama Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★