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Beschreibung
Dieser Junmai-Roh-Sake wird nach der traditionellen yamahai-Methode gebraut. Das angenehme Aroma und die für die Milchsäuregärung typische Säure verleihen ihm einen einzigartigen Charakter, dessen Aromen je nach Serviertemperatur variieren.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yosamusumeshuzo Brewery
Kyoto
Diese Brauerei in sechster Generation, die ihren sake sorgfältig im Norden Kyotos herstellt, wird als das 'Kyoto von Kyoto' bezeichnet, an der nördlichsten Spitze der Präfektur.
Gegründet1877
MarkeYosamusume
Adresse2-2 Yosano Yosano Yosai Kyoto
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