Dieser Junmai-Roh-Sake wird nach der traditionellen yamahai-Methode gebraut. Das angenehme Aroma und die für die Milchsäuregärung typische Säure verleihen ihm einen einzigartigen Charakter, dessen Aromen je nach Serviertemperatur variieren.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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