Beschreibung
Yorokobi Gaijin Kompiraoshibai Junmai Ginjo ist eine Sonderabfüllung, die mit den berühmten Aufführungen des Konpira Grand Theatre in Kotohira verbunden ist, der historischen Stadt, in der Maruo Honten ansässig ist. Er vereint die für die Brauerei typische ausgeprägte Säure und ein kraftvolles umami in einem junmai ginjo-Format mit einem festlichen Charakter, der im lokalen Kulturerbe verwurzelt ist.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionKagawa · Kagawa Junmai Ginjo →
BrauereiMaruo Honten Co.,Ltd
MarkeYorokobi Gaijin
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Maruo Honten Co.,Ltd
Kagawa
Die Verwendung eines hölzernen Koshiki und eines traditionellen japanischen Kama ermöglicht einen hochwertigen gedämpften Reis. Die Sorgfalt bei jedem Schritt der Reisbearbeitung ist vom Junmai Daiginjo bis zum Junmai Sake identisch. Es ist ein Sake, der keinerlei ungefilterte Aktivkohle verwendet.
Gegründet1885
MarkeYorokobigaijin
Adresse93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa
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