Yorokobi Gaijin Junmai Maruoshinriki Murokanama

🍶

Description

Dieser Muroka Nama Junmai von Maruo Honten verwendet Maruoshi Shinriki, eine traditionelle Reissorte, um die Philosophie der Brauerei zu veranschaulichen, den individuellen Korncharakter zum Ausdruck zu bringen. Ungefiltert und unpasteurisiert liefert er die volle, rustikale Fülle, für die Shinriki-Reis bekannt ist, verankert durch die charakteristische scharfe Säure der Gaijin-Linie.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKagawa

BreweryMaruo Honten Co.,Ltd

ABV18%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Maruo Honten Co.,Ltd

Kagawa

Die Verwendung eines hölzernen Koshiki und eines traditionellen japanischen Kama ermöglicht einen hochwertigen gedämpften Reis. Die Sorgfalt bei jedem Schritt der Reisbearbeitung ist vom Junmai Daiginjo bis zum Junmai Sake identisch. Es ist ein Sake, der keinerlei ungefilterte Aktivkohle verwendet.

Est.1885

BrandYorokobigaijin

Address93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★