Yokoyama Gannen Junmai Daiginjo

🍶

Description

Dieser Junmai Daiginjo wird zu 100 % aus Iki Yamada Nishiki hergestellt, der sorgfältig auf der üppigen Insel Iki angebaut wird. Er zeigt eine fruchtige Süße mit floralen Akzenten.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNagasaki

BreweryOMOYASHUZOYOKOYAMAGURA

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

OMOYASHUZOYOKOYAMAGURA

Nagasaki

Im Jahr 1990 wurde die Sake-Produktion eingestellt, bevor 2018 auf der Insel Iki eine neue Brauerei errichtet wurde und damit zum ersten Mal seit 28 Jahren wieder sake auf der Insel hergestellt wird. Japanischer sake wird seither weiter in die Welt getragen.

Est.1924

BrandYokoyama

Address545-1 Ikeda Nishikoto Ishida Iki Nagasaki

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★