Yamato Gokoro Daiginjo

🍶

Description

Ein daiginjo aus Yamada Nishiki der Präfektur Hyogo, poliert auf 40 % und langsam bei niedriger Temperatur vergoren. Eine geringe Menge zugesetzten Braualkohols ergibt einen sauberen und glatten Gaumen.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionEhime

BreweryTakeda Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takeda Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Eine kleine Kura in natürlicher Umgebung, die hauptsächlich Reis und Hefe aus der Präfektur Ehime verwendet und Sake ohne Kompromisse mit hohem Anspruch braut.

Est.1904

BrandHimeichie

Address1507 Miyoshi Saijo Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★